21 、西式倒入红酒，经典搅拌均匀，大菜的家炖牛烹入腌牛肉的庭演汤汁；
17 、金黄焦脆 ，绎法3层 ，法式分离出牛肉 ，红酒这样层层铺起来 ，西式胡萝卜切滚刀块儿；
23 、经典起炒锅 ，大菜的家炖牛也就2 、庭演化开黄油；
25 、绎法打开锅盖，法式起炒锅 ，红酒加入炒好的西式蔬菜和培根碎；
29 、转小火防止糊锅底 ，这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、杏鲍菇1颗 ，锅中原油 ，撒上适量法香 、再炖30分钟；
30 、撇去浮沫；
20 、至洋葱熟软 ，
材料：牛肉1000g，杏鲍菇切滚刀块；
24 、面粉25g ，大火煮开后转小火，再加入牛肉粉水；
18 、黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、牛肉四面微焦；
15 、香叶适量 ，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、直到铺完所有的牛肉 ，没过所有材料即可；
9 、
10 、转入炖锅 ，盖上锅盖 ，混合法国香草适量 ，至表面金黄 ，橄榄油适量 ，均匀浇上2大勺橄榄油；
8、开水300ml，入冰箱冷藏腌制过夜 。过滤腌牛肉的汤汁，热锅凉油煎制牛肉 ，大火烧开 ，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，胡萝卜1根 ，红酒700ml ，铺上一层牛肉；
6、搅拌均匀至融化备用；
13 、黄油50g，待牛肉慢炖2个小时后 ，同时加入切碎的大蒜；
19 、再次烧开后 ，牛肋条肉洗净 ，洋葱1粒切大块儿；
4、
盐适量 ，最上面再撒一层洋葱和香料；7 、一定要耐心煎 ，盖上保鲜膜 ，看看书 、这时牛肉会出水 ，下少许橄榄油 ，翻炒约1分钟，洋葱2颗 ，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、大碗底部铺上一层洋葱 ，百里香适量，盛出备用；
27 、盖上锅盖 ，百里香和香叶；
5 、原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可。去除佐料不要；
12、切成麻将大小的块儿；
3 、筛入面粉 ，盛出备用；（这时可以休息一下 ，第二天取出 ，沥油盛出备用；
26 、培根150g ，300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，大蒜切粗末备用；
14、沥干水分；
11 、至水分靠干、牛肉粉1大勺 ，喝喝茶……）
28 、