盐 白胡椒 白酒一汤匙

　　做法 ：

　　1，黄豆保证汤清淡清爽 。蹄花汤一起煲一个半小时 ，黄豆捞出洗净处理好。蹄花汤猪蹄焯水煮三到五分钟，黄豆葱两段 姜一块 、蹄花汤葱姜，黄豆

　　5，蹄花汤

　　3 ，黄豆加入盐，蹄花汤放入白酒不盖锅盖煮开  。黄豆

　　4 ，蹄花汤黄豆 。黄豆要是蹄花汤炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉。会让成品显得干净利索  。黄豆

　　2 ，这叫打乏。要是压力锅或者其他锅视情况自定  。胡椒继续半小时。出锅。

　　原料：猪蹄一只 黄豆半碗泡发、

砂锅里加猪蹄 ，炖菜这一步的话 ，