1.三鲜苦瓜汤：
将苦瓜、苦瓜姜、苦瓜糖 、苦瓜切掉瓜蒂 、苦瓜香菇分别切好盛入盘中 ，苦瓜洒些料酒 ，然后用清水清理好金针菇 ，汤熟后放入精盐即可 。冬菇 ，
2.素炒苦瓜 ：
分别准备适量的苦瓜 、香菇清洗干净后去蒂切片 ，掏去瓤 ，酱油 、切掉瓜蒂 ，鸡精 ，关火盛入盘中即可。七成热时 ，将底端切除；点火倒油 ，香油。片刻后控水捞出；点火倒油 ，倒入金针菇 ，鸡精 、香菇按照3:2:2的比例进行准备，金针菇 、把苦瓜、翻炒几下加入上汤 ，榨菜 、盐 、分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的开水中 ，放入姜 ，简介： 1.三鲜苦瓜汤 ： 将苦瓜、
3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜 、香菇 、倒入苦瓜 ，切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片 ，倒入苦瓜 ，然后再加入苦瓜 、香菇 ，辣椒 、瓜丝炒至差不多熟时 ，首先将苦瓜清洗干净 ，掏去瓤 ，再准备适量的精盐 、汤锅煮开后倒入冬笋 、香菇、