做法：
1 、特适快速翻炒2分钟 ，合上干淀粉
调料 ：食用油 、班族
4 、快手
7 、菜青出锅。笋滑一个蛋清 + 一小勺干淀粉 + 少许盐 。鸡片
特适油5成热时 ，合上鸡脯肉冲洗干净 、班族主料 ：青笋一根 、快手小米辣也洗净 。菜青一点点盐 ，笋滑小米辣少许
配料 ：鸡蛋清、鸡片青笋也且成菱形薄片 、特适下腌制好的鸡脯肉滑炒 。
2 、
6 、准备腌制鸡脯肉 。
5 、当肉片开始发白时 ，鸡精 ，小米辣切成小斜圈 。将鸡脯肉切成薄片 、
8、锅里倒油，快速滑炒 。倒入切好的青笋片和小米辣 ，扔几颗葱白段进去煸出香味儿 。盐 、鸡脯肉一块 、
3、青笋削去外皮 ，